Il patrimonio dei muretti a secco, il grano saraceno ed i pizzoccheri al centro del servizio di Daniela Cuzzolin Oberosler. Il Presidente dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio, Flavio Bottoni, sottolinea come i muretti a secco, unitamente alle coltivazioni tradizionali di segale e grano saraceno, contribuiscano al mantenimento del territorio, mentre la “scarellatrice” Marilena confeziona i pizzoccheri tradizionali dell’Accademia.
29 dicembre 2019 – TGR Lombardia RAI 3
29 Dicembre 2019
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